Μούς Μασκαρπόνε

Μούς Μασκαρπόνε

Υλικά:

500γρ τυρί μασκαρπόνε

150γρ κουβερτούρα

50ml γάλα

1 σφινάκι brandy

2 κ σούπας μαρμελάδα (όποια θέλετε!!)

4 κ σούπας ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Λιώνουμε την σοκολάτα με το γάλα στην ταχύτητα 3/ 80°C/ 4min. (Αν δεν εχετε θέρμομιξ, σε μπεν μαρί μέχρι να λιώσει!)

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε 30sec/ ταχυτητα 5 η με αναδευτήρα αν δεν έχετε Thermomix.

Ενημερωτικά…το Thermomix πετυχαίνει την απόλυτη υφή!

Μοιράζουμε σε 4 ποτήρια και αφήνουμε για 1 ώρα το λιγότερο στο ψυγείο για να δέσει! Σερβίρουμε με μασκαρπόνε και φρέσκα φρούτα!

Comments

comments