Peas are commonly used as a side dish, but here in Greece we eat them as a main meal! Its a healthy, quick and easy meal!


  • 1 bag (500g) frozen peas
  • ½ cup fresh dill, chopped
  • 2 onions, chopped finely by hand
  • 400 grams of fresh tomatoes, grated
  • ½ cup olive oil
  • salt and pepper, to taste


  1.  In a large pot, saute the onions in olive oil on medium heat. Do not brown.
  2.  Once onions are soft, add peas, tomatoes, dill, and seasoning. Stir thoroughly.
  3. Bring to a boil, then lower heat. Cook partially covered for approximately 30 minutes, until peas are soft. Ensure that any remaining water from the tomatoes has evaporated before serving.
  4. Serve a large plate of peas with crusty bread, and feta if desired.


Αρακάς. Αλλο ένα παραδοσιακό λαδερό Ελληνικό πιάτο…Γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο!


  • 1 πακέτο αρακάς κατεψυγμένo (500γρ)
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο χέρι
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κουτί τοματάκια περασμένα από το blender ή 2 τομάτες ψιλοκκομένες
  • αλάτι
  • πιπέρι


  1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίστε το κρεμμυδάκι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά
  2. Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέστε τον αρακά, ντομάτα, άνηθο και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε ένα ποτήρι νερό.
  3. Φέρτε το σε βράση, μετα χαμηλώστε την φωτιά στο 2 και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς. Βεβαιωθήτε οτι έχει εξατμιστεί το νερό πριν τα σερβίρετε για καλύτερη υφή!
  4. Μολις ετοιμαστούν, σερβίρετε με φέτα και ζεστό τραγανό ψωμάκι!