Κολοκυθάκια βραστά

Κολοκυθάκια βραστά

 

Γρήγορη, νόστιμη και πανέυκολη καλοκαιρινή σαλάτα! Κολοκυθάκια βραστά!

Προσωπικά, οταν πλένω τα κολοκυθάκια, τα τρίβω πολυ καλά με το πίσω μέρος απο το σφουγγαράκι που έχουμε στην κουζίνα μας. Είναι τραχύ και καθαρίζει πολυ καλα την επιφάνεια! Δεν θέλετε να αφαιρέστε την φλούδα τελείως, εκεί βρίσκονται ολες οι βιταμίνες! Απλα φροντίστε να τα καθαρίσετε καλά! Κόψτε τις άκρες και βράστε για 25 λεπτά. Μόλις ετοιμαστούν, προσθέστε ελαιόλαδο, λεμόνι και λίγο αλάτι και…καλἠ όρεξη!

***Ιδανική σαλάτα για να συνοδέψει τα ψάρια/θαλασσινά σας!

Comments

comments