Tuna Avocado salad with sun-dried tomatoes and fresh dill!
Ingredients:
- One ripe avocado
- 1 small red onion finely diced by hand
- 1 tuna can (i used with oil, for a lighter version, use tuna in water!)
- juice of half a lemon
- A teaspoon of dill
- 3 sun-dried tomatoes cut into small pieces
- salt and pepper to taste
Method:
- Mix all ingredients together in a bowl with a fork until smooth! If you don’t like the pieces, you can blend!
***You can serve as a salad, a dip, a sider, inside a sandwich or salad! The choice is yours!
——————————
Τονοσαλάτα με αβοκάντο, λιαστές ντομάτες και άνιθο!
Συστατικά:
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 1 μικρο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι
- 1 κονσέρβα τόνου ( εγω χρησιμοποίησα τόνο σε λάδι..για πιο ελαφριά εκδοχή χρησιμοποιήστε τόνο σε νερό)
- χυμό απο μισό λεμόνι
- 1 κγ ψιλοκομμένο άνιθο
- 3 λιαστές ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά με ενα πιρούνι μεσα σε ενα βαθύ μπολ. Αν δεν σας αρέσει η υφἠ, μπορείτε να τα βάλετε ολα στο μπλέντερ!
***Μπορείτε να σερβίρετε ως σαλάτα, ντἰπ, συνοδευτικό, μέσα σε σάντουιτς η σε σαλάτα! Η επιλογή δικιά σας!
