Turkey Balls! This recipe was handed down to me by a lovely girl named Katherine! She is an occupational therapist, personal trainer, coach, WFF bikini champion and above all a great girl and family friend! Her recipes and her job all in all is fantastic! Check her out:
https://runninghearts.net
Ingredients:
- 1 carrot, grated
- ½ onion chopped finely
- ½ cup corn kernels
- 1 egg white
- 500gm Turkey mince
Method:
- Preheat your oven to 180 degrees Celsius and line a tray with parchment/baking paper.
- In a bowl, mix ingredients all together. Roll into little balls (25grams each) and place in the oven
- Cook for approximately 35 minutes or until golden brown.
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας! Αυτή η συνταγή είναι μιας φίλης μου απο την Αυστραλία, της Κάθριν. Είναι προπονήτρια, διατροφολόγος, πρωταθλήτρια σε διαγωνισμο WFF μπικίνι! Η σελίδα της είναι: https://runninghearts.net
Συστατικά:
- 1 καρότο τριμμένο
- ½ κρεμμύδι
- ½ ποτήρι γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά)
- 1 ασπράδι αυγού
- 500γρ κιμά γαλοπούλας
Μέθοδος:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου και βάζουμε μια λαδόκολα σε ενα ταψί.
- Σε ένα μπὀλ, ανακατεύουμε ολα τα υλικά. Φτιάξτε μικρά μπιφτεκάκια, (περἰπου 25γρ το καθε ένα) και τοποθετίστε τα πάνω στην λαδόκολα, και μετα βάλτε τα στον φούρνο.
- Ψήνουμε για 35 λεπτά η μέχρι να έχουν πάρει χρώμα.
